六安瓜片和鐵觀音在我國(guó)都是比較大的茶葉,也受到廣大茶葉愛(ài)好者的喜愛(ài)。那么瓜片和鐵觀音在口味上有什么區(qū)別?小編整理了有關(guān)六安瓜片和鐵觀音哪個(gè)好喝相關(guān)介紹,下面跟著小編來(lái)一起了解一下吧。
六安瓜片和鐵觀音都是各具特色,六安瓜片是綠茶,那么其口感重在一個(gè)“鮮”字,清香高爽,滋味鮮醇回甘是六安瓜片的典型特征。而鐵觀音的口感也是多樣化,清香型鐵觀音重在“鮮爽”二字,蘭花香氣是其主要特征。濃香型清香高爽,滋味鮮醇回甘,以花果香顯著。陳香型,味道溫和,滋陰降火。
鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù) ”。六安瓜片為綠茶類(lèi),其湯色具有綠茶典型的特征,湯色清澈透亮。我們知道鐵觀音屬于青茶類(lèi),是烏龍茶中的一種,最主要的是它屬于半發(fā)酵茶品。而六安瓜片則屬于綠茶類(lèi),這兩者的屬性可以說(shuō)完全不同,因此要說(shuō)它們哪個(gè)好,其實(shí)這是個(gè)說(shuō)不清楚的問(wèn)題,主要是要看個(gè)人口味而定,適合自己的才是最好的。
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